予約でいっぱいの店のパスタソースと言えば、近所のディスカウントストア・スーパーマーケットでよく見かけている。
イタリアの老舗高級パスタ「アネージ」は、何それここら辺には無いな。
そんな儂が予約でいっぱいの店のパスタソース・イタリアの老舗高級パスタ「アネージ」で食べてみたいものは
ボロネーゼ
ポモドーロ
ボンゴレ(ビアンコ)
アラビアータ
4種のチーズクリーム
トリュフのきのこクリームソース
アネージ スパゲッティ 1.7mm 結束タイプ (500g)
ボロネーゼ、ポモドーロ、アラビアータは、儂の好きなトマトソース系で、いつも気になっていたが就職浪人なんで手が出ず今まで食べた事がない。
ボンゴレ(ビアンコ)は他社製のをよく食べていて気心知っているから。
できればボンゴレロッソを作ってもらいたいですね。
4種のチーズクリーム、トリュフのきのこクリームソースは、珍しそうなんで。
アネージ スパゲッティ 1.7mm 結束タイプ (500g)は、高級パスタ麺で高級ソース以上に食う機会がなく味の良さ感じて見たいから。
他社製の安物に比べソースは5倍・麺は2.5倍高いことを考えれば麺のほうが手軽に贅沢できるんだけど、ソースは味の良さ感じやすいが麺は感じにくいんで、ちょっと贅沢したい時はどうしてもソース優先になります。
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タグ:パスタ