飯少な目、使ったお茶は伊右衛門冷茶。
牛しぐれの失敗を踏まえ、面が一番広いのを上にして、その上から冷茶を注いだ。
飯がひたひたになったとき箸で崩してみたところ、うまくいった。
味は、具の塩気で美味しかったです。
あと1つ焼き鮭が残っています。
比較検討のレギュラーの鮭・他社製の鮭で、このシリーズ長くて残り3回になりました。
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2009/6/20 永谷園「極膳お茶づけ 牛しぐれ」が･･･
伊右衛門 500ml 24本
さんきん楽天支店
タグ：永谷園
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