愛菜倶楽部さっぱりだしを使ってみた

今日の昼食、モニプラで貰った愛菜倶楽部さっぱりだしを使ったてんぷらかけそばを食べた。



本当は私自身で薄口盛そばにして食べるつもりだったが、愛菜倶楽部さっぱりだしが使うに面倒な煮出しタイプであったこととPCの調子があまりにも悪すぎたことで機会を逃してしまった。

ようやく、うちのオカンに愛菜倶楽部さっぱりだしと薄口そば用にとって置いた半生そばを使って、てんぷらかけそば（濃い口）を作ってもらった。



味は、「さっぱり」しているとの事だが「しっかり」ついていました。

愛菜倶楽部さっぱりだしのだしの種類がかつお・いわし・さば・こんぶの4つと少なく、具材のきのこが出汁になり、醤油の良さも引き出たから、そう感じただろう。

いつも既製品の濃縮濃い口液体だしを使っているから、されに美味しく感じた。大手抜きだからね。


愛菜倶楽部には、「さっぱりだし」のほかに出しの種類が多い「しっかりだし」がある。

その2つで薄口盛そばにして試したいところだな。

「さっぱりだし」があと2つある。何に使おうか。


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