同梱の挨拶状によると「従来、珈琲の生豆は洗わないのが常識。オアシス珈琲のきれいなコーヒーは生豆を洗ってから焙煎するので渋み・雑味・臭みがない。」とのこと。
今回は写真のように多めのお湯で注ぎ、月間茶の間てんさいオリゴ糖スプーン2杯をといて飲んだ。（うちにはコーヒー用ミルクポーションが無いんで）
パンフレットどおり、渋み・雑味・臭みがなかった。
インスタントコーヒーしか飲んだことが無い儂にとって、香りが強すぎる。
「珈琲の生豆は洗わないのが常識」というのは、信じられませんでした。
余りコストがかからないんだったら、生豆の下洗いすべきですね。
それだけでも十分美味しくなります。
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タグ：コーヒー
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