前回「きれいなコーヒー」ドリップ グァテマラナチュラルを飲んだのが2011/3/14。
久しくたっているので「きれいなコーヒー」の特徴を書きます。
オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」は「（コーヒー生豆加工業者を信じて）生豆を洗わない」常識を打ち破って生豆を洗ってから焙煎することで渋み・雑味・臭みがない。
今回は4回注いで蜂蜜スプーン1敗で飲みました。
味は薄いが最初の蒸らしが無く正しく入れてないので苦味がしっかり。
でも渋み・雑味・臭みはなかった。
あれから1年以上経っても相変わらず貰い物のインスタントコーヒーです。
しかも使い切れず誰かにあげる。
もっと使かおうと大目に入れたり、ヨーグルトに入れたりし始めました。
ドリップコーヒーは普通に飲む以外使い道が無いので普段飲んでいなく気合入れて飲みます。
残り2つのモカブレンド、気合入れて飲みますよ。
（前回はオカンが1つあげちゃった。感想も聞けず。）
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タグ：コーヒー
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