ベジタブル探検隊

ベジタブル探検隊に成海璃子さんのインタビュー記事が掲載された。

その記事を見て思ったことは、やはり成海さんも1日の野菜摂取量350gをとるのが無理で、野菜ジュースは最初飲みづらいというイメージがあったとのこと。

また成海さんは野菜ジュースを飲んでみたら飲みやすく、忙しい日が続く朝には飲むようにしているとのこと。
私は野菜ジュースを飲んだことがあるが、できうることなら野菜ジュースを飲みたくないと思っています。値段が高いし、味は他の種類のドリンクに比べ好みでないから。強いて飲むとしたらトマトベースの野菜ジュースです。

にんじんベースの野菜ジュースの中には甘味があっておいしいと感じるものが、配合を間違えておいしくないものがあります。それだから値段抜きにしてもにんじんベースの野菜ジュースを飲みたくないです。

で、野菜不足はどう解決するか、無理に解決しようとしないことです。野菜嫌いなのに嫌々口にすればストレスになり毒です。必要となれば自ずと口にするだろう。
まあ、腹が出っ張ったら、口に入れるものを極力減らすということをしようかと思います。


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